饮食：经典热推 5款美味减肥食谱

　　制作方法：
　　(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
　　(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
　　(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；
　　(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

　　减肥食谱－－香菇豆腐

　　制作方法：
　　(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；
　　(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
　　(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　减肥食谱－－枸杞烧鲫鱼

　　 制作方法：
　　 (1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
　　 (2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
　　 (3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

　　 功效：
　　 枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　减肥食谱－－木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

　　 制作方法：
　　 (1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
　　 (2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

　　 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇