减肥：饮食法 最适合的瘦身晚餐

    1.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。

    2.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。

    3.进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。

    4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。

    5.一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。

    6.一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。

    餐后的注意事项：

    1.餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。

    2.餐后决不可再喝甜饮料。

    3.晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。

    4.餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。

    食物的选择：

    1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。

    2.用豆腐代替动物性食品。能加速你减肥的一些食物

    3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

    4.如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。

    5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。