窈窕：美味豆腐 快速减重十斤

　  豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，它丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，非常适合于单纯性肥胖者食用。有资料显示，多吃豆腐能有效控制体重，对保持窈窕的身体曲线大有好处。

                                   豆腐减肥的原理：

　　1、豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。

　　2、豆腐只含豆固醇而不含胆固醇，有降压降脂的功效。

　　3、豆腐有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

　　既然豆腐是绝佳的减肥食品，那么我就介绍几款减肥豆腐餐给大家，让我们一起在美味中享“瘦”。

　　1、冬菇豆腐

    原料：豆腐、水发冬菇、青豆 葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油、淀粉少许调成浆状。

     制法：

    1.豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

    2.豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

    3.锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。

　　2、干贝腐竹