妻子:牟向晖 29岁 汉族人 毕业于北京外国语大学英语系
丈夫:泽郎王清 39 岁 藏族人 曾为四川人民广播电台藏语汉语播音主持人
夫妻的“三爱子”:北京玛吉阿米餐吧(建外秀水南街,友谊商店北侧,甲11号2层)
拉萨玛吉阿米餐吧(拉萨市八角街东南角)
昆明玛吉阿米餐吧(昆明市西山区近华浦路迪庆州驻昆办事处)
“玛吉阿米”:“玛吉阿米”是流传在藏区的一个美丽传说,“玛吉阿米”意为圣洁母亲、纯洁少女,或可引伸为美丽的遗梦。相传西藏杰出的宗教精神领袖、才华横溢的浪漫主义诗人仓央嘉措,为了寻找至尊救世度母,跋山涉水走遍了西藏。有一天他在拉萨八角街一家小酒馆休息,门外有人掀帘窥望,是一个月亮般娇美的少女,一个动人的爱情故事就在他们目光交会时开始了。
北京的某个夜晚,我坐在木格窗旁,窗边是一排非常独特的藏式纸灯笼,身侧是玛尼石堆和巨大的古铜色转经筒,四周满眼是浓墨重彩的藏文化元素,还有扑鼻的酥油茶混合着青稞酒的味道。这是北京秀水南街人气最旺的去处--玛吉阿米餐吧。
在这里,你常常可以看见餐吧的女主人牟向晖,她高挑白皙、长发垂肩,戴一副无边眼镜,分外书卷气;你间或可以看见男主人泽郎王清,英俊粗犷的康巴汉子。他俩在一起像亭亭的纤竹伴着粗壮的大树,分明不同又分外调和。
这是一对有故事的人,现代版"玛吉阿米"的故事。
泽郎王清:牧人的儿子,喜欢逐水草丰美的地方而居
曾经传说中的仓央嘉措和玛吉阿米相遇的那家小酒馆,如今变成了拉萨有名的“玛吉阿米”餐吧。在旅游者的口碑中,它甚至是“拉萨你一定要去的最具人情味的地方”,它被称为“情吧”,在那里发生过不少动人的跨国爱情故事,泽郎王清就是餐吧的主人。
王清是个地道的康巴汉子,从小跟着外公外婆在大草原上放马牧羊放牦牛。成年后,他仍旧喜欢到处游走,他从来都不喜欢一成不变的日子,他曾做过四川人民广播电台藏语汉语播音、开过广告公司、出演过十几部藏族题材的影视剧。他还是个虔诚的佛教徒,年仅20岁的他曾到一家被当地藏民传为"智慧之地"的佛学堂静心学习藏族文化和佛教真谛。那里海拔4500米,常年大雪封山,他虔诚地与高僧修习了1年半,使他终生受益。
在佛学堂,王清最大的收获就是将佛家的道理融会到平常的生活中,比如:任何时候都敬畏自然、尊重生命;凡事需努力,更要顺其自然,遵循自然的规律,不可急功近利,机遇是不可以创造的,但是可以识别和把握,一个人多行善事,正面能量积蓄多了,会增加和良机碰撞的几率。其实做餐饮并不是王清的理想和长项,但是他发觉餐饮是最好的向中外游客传播藏文化的捷径。基于这种想法,他想把玛吉阿米开到北京。王清生活得很即兴、很随缘、很有激情,包括经营"玛吉阿米"和与向晖的相爱。
牟向晖:教授的女儿,曾经是写字楼里的白领丽人
1999年初,王清来北京为玛吉阿米餐吧选址。他走了很多地方,店址依然没有着落,却偶然找到了爱情。仿佛命运也要安排他先找到生命中的"玛吉阿米",才能拥有北京的玛吉阿米餐吧。
王清和向晖在一个家庭Party里相识,向晖的纯净清丽吸引了王清。那时向晖是位白领丽人,她从北京外国语大学毕业后就到一家跨国公司工作。而大她10岁的王清,丰富的阅历、独特的气质、藏文化的底蕴、进取而又顺其自然的做事风格打动了向晖,"他和我平时接触的所有男人都那么不同。"他们的经历太不相同,状态相差很大,但王清感到,形似者不一定神通,他们是形异而"神"相通的。
那时侯,向晖有些迷茫,有一搭无一搭地去考了GRE,因为她想改变,但拿不准方向,王清的出现改变了她命运的走向。但开始时他们并未向对方表白,王清没找到合适的店址回成都了。春天,他邀请向晖去成都,向晖预感到这一去就意味着"喜欢"就要升级为爱情了。
相爱在神山圣湖胜地
在成都会面后,他们的恋爱开始在旅途中升级,"就像我面前突然推开了一扇窗,他给我一成不变的生活带来了新鲜的空气。"从那以后,向晖总觉得只要跟着王清,即使后来一起为拉萨、北京、昆明的店奔忙,都像在度假。
快乐是短暂的,她回到北京不久,王清又在五一节来到北京(通常这时是拉萨餐吧最忙的时候)。这回是她带着他游北京,和前一次来北京不同,他不再独行,他有了爱情。此后的一段日子里,他和向晖不断地往返于拉萨、成都、北京之间。
随后,向晖利用年假时间到拉萨看望王清,在西藏的经历让她非常震撼和难忘。最有趣的是在拉萨的玛吉阿米餐吧做“一号服务员”,澄净的碧空下在楼顶平台上和外国朋友一起俯瞰八角街转经的人群,夜幕降临时感受玛吉阿米质朴而浓郁的浪漫气息。最难忘的是和王清约了三个朋友两次驱车到纳木措的经历,一路历险,一路美景。王清的优点也充分显示出来,比起一些常年在都市写字楼里“闷着”的都市男人来,他粗犷健壮,亲近大自然,野外生存能力很强。在神山圣湖胜地,向晖和王清在一起放生、“投宝”、敬湖神,对他们的爱情有了一种天地为证的虔诚。
度完假,再次回到写字楼,她感到恍恍惚惚、亦幻亦真,她感到原来熟悉的工作难以适应了,看着西藏带回的照片,她对那片神圣的土地充满了迷恋和敬意。西藏之行让向晖开始用新的眼光审视自己的生活。
找到了“玛吉阿米”,就有了北京的玛吉阿米餐吧
向晖和王清就这样聚散两依依地过了一段日子。终于,2001年初,他们找到了合适的店面,开始了几个月的精雕细琢——店里的所有家具饰品全部从西藏运来,1辆加长大卡车两个司机日夜兼程走了4天4夜。梁、柱上的壁画请了3位西藏画师一笔笔精心绘制;窗旁的灯笼,墙上的藏历、唐卡(佛教内容的手绘图画),顶棚上的八宝布帘、屋梁上的木制面具、牦牛毛织的门帘、桌上的餐具--铜制的酒杯、酒壶、茶杯、餐盘、刀叉以及杯垫,还有服务员的衣饰,全部是在西藏专门订制的。所有的这一切,都是为了营造一种"纯粹"的感觉。使得后来有人称玛吉阿米是小型的藏文化博物馆。至于这里的藏餐,是稍加改良了的,比拉萨店里的更加精良。再加上每晚热情奔放的藏族歌舞表演,使得很多向往西藏的人、回味西藏的人喜欢来这里感受浓郁的藏文化的包围。北京人是不会辜负地道的好东西的,很快,"玛吉阿米"就被人们口口相传了。
起初,向晖只是利用假日和下班后的休息时间来店里帮忙,不久,她辞去了高薪的"鸡肋"工作,全心全意和王清、和玛吉阿米调和成了一种颜色。她很喜欢这样生活--每天晚上来店里和客人聊聊天,就像和朋友们聊天一样轻松写意;而且早晨可以睡到自然醒--这是她从前上班时最大的梦想。
更重要的、也最让他们欣慰的是,人们被玛吉阿米的故事感动,来这里感受动人的藏族风情。"玛吉阿米"的美丽传说就这样在都市流传,一次次地触动着都市人们那寂寞脆弱的心。
关于“玛吉阿米”的……
转经筒:
出入时轻轻地按顺时针方向转动门口的转经筒,你就会得到祝福和提升正面的能量。
铜器:
散放在各个角落的铜器都是从西藏各地寻访而来,造型奇特的装青稞酒、酥油茶或奶茶的铜壶,熬制奶茶的铜盆,佛龛前的铜香炉,酿制青稞酒的大酒缸等等,它们多是原来寺庙中的日常用具,是制作精致的手工艺品,多数有着上百年的历史。需要经常用油擦拭,保持亮泽。在藏区应该用酥油擦拭,在北京酥油太珍贵改用色拉油。
藏柜:
吧台的一侧高柜通体都雕刻着精美的花纹,内容几乎囊括了藏区常见的各种动植物,华丽非常。柜子顶上按藏族的习俗放置着青稞、糌粑、酥油、干果等食物,象征五谷丰登的吉祥意愿。
法号和猎枪:
最具阳刚气概的是正面墙上两把长达6-7米的大法号,交叉悬挂,很有视觉冲击力;还有墙上一把古老的西藏猎枪,羚羊角枪架,银制准星,牦牛皮火药袋,精致的雕花枪托。这是王清的宝贝,藏族男人最爱的就是枪和刀。现在禁止捕杀藏羚羊,这样的枪不会再有了。
藏饰:
向晖有很多藏饰,珊瑚、藏银、绿松石的项链、戒指、耳环等等,她说:“绿松石并不名贵完美,通常都有明显的瑕疵,但是它拙朴温厚、真实自然。所以我特别喜欢。”向晖的手机铃声也是藏曲《在那草地上》(《红河谷》里丹珠唱的那首歌),可见,藏文化对她来说,已不仅仅是爱好,而是生活。